Ein kleiner Imbiss, schnell zubereitet und sehr lecker. Eine wirkliche Gaumenfreude für Genussmenschen und dazu noch ganz schnell zubereitet.
Zutaten für 4 Personen:
- 2 Avocados
- 2 Tomaten
- 4 Bacon-Scheiben
- 2 Esslöffel Butter
- 8 Toastscheiben
- 8 Scheiben Cheddar-Käse
Zubereitung:
- Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Bacon halbieren.
- Bacon in einer Pfanne knusprig anbraten, auf einem Küchentuch abtropfen lassen und auf einem Teller zur Seite stellen.
- Bratfett abgießen und in einem Schälchen aufbewahren.
- Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und 4 Toastscheiben nacheinander auf einer Seite hellbraun anrösten.
- Ungetoastete Seite mit je einer Scheibe Käse, Bacon, Tomaten und Avocadoscheiben belegen.
- Die übrigen Toastscheiben von beiden Seiten im Bratfett rösten, diagonal halbieren und auf die belegten Toastscheiben geben.
Guten Appetit
