Dauerglüher-Glühwein 0,75L ; 9%vol.

Dauerglüher
Großvaters Glühwein, 9,0 % vol.
aus der Steinwälder Punschwerkstatt Erbendorf.
Handwerklich hergestellt in der Steinwald-Brennerei.
Der Dauerglüher geht immer und schon lange! Nach altem Rezept von Josef Schraml, unserem Großvater. Enthält von allem ein bisschen mehr
Unser DauerGlüher präsentiert sich kräftig gewürzt und dadurch intensiv im Geschmack. Nach dem uralten Marinepunsch-Rezept unseres Großvaters Josef Schraml hergestellt, enthält dieser Glühwein ein bisschen mehr von allem.
Hochwertiger Rotwein gepaart mit Zimt, Nelken, Orangen und Zitronen ergeben eine Geschmackskomposition für einen kräftigen Glühwein der besonderen Sorte. Der DauerGlüher ist daher das ideale Getränk für stimmungsvolle Winterabende.
Vor dem Kaminfeuer in vertrauter Runde schmeckt dieser Weihnachtsglühwein ebenso gut wie in der Wirtsstube oder im Café. Da geht einem das Herz auf.

Punsch vs. Glühwein – die Unterschiede erklärt

Sowohl Punsch als auch Glühwein sind beliebte warme Getränke für die Winterzeit, aber sie unterscheiden sich in ihren Zutaten, der Herstellung und teilweise auch im Geschmackserlebnis. Hier die wichtigsten Unterschiede:

1. Basis und Alkoholgehalt

• Glühwein:
  Glühwein wird ausschließlich aus Wein (meist Rotwein, gelegentlich Weißwein) hergestellt. Der Alkoholgehalt liegt in der Regel zwischen 8-12 % vol., abhängig vom verwendeten Wein und der Zubereitung.
  Glühwein ist per gesetzlicher Definition ein Weinprodukt, dem Gewürze zugesetzt werden dürfen, jedoch kein zusätzlicher Alkohol wie Rum oder Likör.
• Punsch:
  Punsch ist vielseitiger und kann auf einer Basis aus Fruchtsäften, Tee, oder auch Wein bestehen. Oft wird ihm zusätzlicher Alkohol wie Rum, Likör oder Schnaps beigefügt. Es gibt jedoch auch alkoholfreie Punsche, die ausschließlich auf Fruchtsäften basieren.

2. Zutaten und Aromen

• Glühwein:
  Die Zutaten eines Glühweins beschränken sich auf Wein, Zucker oder Honig und winterliche Gewürze wie Zimt, Nelken, Anis oder Kardamom. Die Aromen des Weins stehen im Vordergrund, während die Gewürze eine unterstützende, wärmende Note geben.
• Punsch:
  Punsch ist aromatisch komplexer, da er oft eine Kombination aus Fruchtsäften (z. B. Apfel, Orange, Sauerkirsche), Gewürzen und eventuell Spirituosen enthält. Häufig werden auch exotische Aromen wie Ingwer, Vanille oder Zitronengras hinzugefügt.

3. Geschmack

• Glühwein:
  Der Geschmack ist weinlastig mit einer würzigen Süße. Der Fokus liegt darauf, die Eigenschaften des Weins zu betonen und durch die Gewürze abzurunden.
• Punsch:
  Punsch bietet oft ein fruchtigeres und süßeres Geschmackserlebnis. Durch die vielfältigen Zutaten ist er weniger weinbetont und lädt zum Experimentieren ein, was ihn besonders für Personen attraktiv macht, die keinen reinen Wein mögen.

4. Tradition und Herkunft

• Glühwein:
  Glühwein hat seine Wurzeln in Europa und ist ein fester Bestandteil der Weihnachtsmärkte, besonders in Deutschland und Österreich.
• Punsch:
  Punsch stammt ursprünglich aus Indien, wo das Wort „Panch“ (fünf) für die traditionelle Mischung aus fünf Zutaten stand: Arrak (eine Art Rum), Zucker, Zitronensaft, Wasser und Tee. Über England gelangte Punsch im 17. Jahrhundert nach Europa, wo er sich vielfältig weiterentwickelte.

5. Einsatz und Variationen

• Glühwein:
  Glühwein ist ein klassischer Winterbegleiter, der traditionell heiß getrunken wird und hauptsächlich auf Weihnachtsmärkten oder bei winterlichen Feiern serviert wird.
• Punsch:
  Punsch ist vielseitiger. Neben heißen Varianten gibt es auch kalte Punschgetränke, die zu anderen Anlässen oder Jahreszeiten genossen werden können. Die alkoholfreien Varianten machen ihn familienfreundlicher.

 Fazit:
Während Glühwein klar als weinhaltiges Heißgetränk mit Gewürzen definiert ist, bietet Punsch eine größere Bandbreite an Aromen und Zutaten, die von fruchtig und alkoholfrei bis hin zu kräftig und alkoholisch reichen. Beide Getränke haben ihren festen Platz in der Winterzeit – je nach Geschmacksvorliebe!