Spinnaker Rum-Cask-Edition 0,5 L 43,5% vol.- Karton mit 3 Flaschen

Die Spinnaker Rum-Cask-Edition 0,5L ist eine exklusive Sonderedition des Jahrgangs 2014. Der Whisky reifte in deutschen Eichenholzfässern und erhielt sein Finish in ehemaligen Rumfässern von der Karibikinsel Martinique. Diese Reifung verleiht ihm eine würzige, muskulöse und trockene Charakteristik mit komplexen Aromen.

Farbe:
Heller Bernstein

Aroma (Nase):
Reife und getrocknete Früchte verbinden sich mit deutlichen herbalen Noten. Das Malz tritt erst im zweiten Moment hervor und erinnert an Porridge mit Walnüssen und warmem Rauch. Eine dezente Säure, ähnlich unreifer Beeren, sowie Grünholz-Nuancen runden das Aroma ab.

Geschmack (Gaumen):
Die Einflüsse des Eichenfasses stehen im Vordergrund, mit würzigen Tanninen, feiner Säure und leichten Grünholznoten. Malz tritt erst später hervor, ergänzt durch Trockenfrüchte wie Berberitzen, leicht warmen Rauch und herbale Würznoten.

Nachklang:
Ölig mit intensiven Röstnoten und etwas Rauch. Das Finish wird zunehmend trockener.

Besonderheiten:
Viele Whisky-Genießer verbinden süße, tropische Fruchtnoten mit einer Rumfass-Reifung. Doch Rum ist eine ungesüßte Spirituose, die erst vor der Abfüllung gesüßt wird – nicht während der Fasslagerung. Daher überrascht es nicht, dass dieser Whisky keine dominanten Rum-Attribute aufweist, sondern würzig, kraftvoll und trocken ausklingt.

Details:

• Sonderedition, Jahrgang 2014
• 43,5% vol. Alkoholgehalt
• Finish im Martinique-Rumfass
• Lieferung im Karton mit 3 Flaschen à 0,5L

Hinweise:

• Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.
• Enthält Alkohol. Bitte verantwortungsvoll genießen.
• Verkostet von Julia Nourney, Juni 2023.