Spinnaker Port-Cask-Edition- Sonderabfüllung 0,5 L

Die Spinnaker Port-Cask-Edition ist eine Sonderabfüllung des Jahrgangs 2014, die nach ihrer Reifung in deutschen Eichenholzfässern ein veredelndes Finish im Porto e Douro-Portweinfass erhielt. Mit 43,3 % vol entfaltet dieser Whisky eine außergewöhnliche Kombination aus Fruchtigkeit, Würze und kraftvollem Charakter.

Bewertung durch Julia Nourney:

Die renommierte Spirituosenexpertin Julia Nourney beschreibt diesen Whisky als facettenreich und ausdrucksstark:

• Nase: Reife bis überreife Aprikosen, Himbeeren und Feigen treffen auf süße Sultaninen. Das Malz zeigt sich erst später, begleitet von einer sanften Malzzucker-Süße, Porridge mit Rübensaft sowie getrockneten Kräutern wie Oregano und Majoran.
• Gaumen: Getreide- und Malznoten verbinden sich mit einer Spur kühlem Rauch. Feine Röstnoten mit Kakao und Nussmehl ergänzen die Aromen, während Trockenfrüchte wie Sultaninen und Apfelringe eine dezente Säure und späte Fruchtsüße einbringen. Würzige Akzente von Macis und weißem Pfeffer runden das Geschmacksbild ab.
• Nachklang: Herzhafter Getreidebrei und dunkler Kakao prägen das Finish, während die Tannine der Fässer für eine trockene und kraftvolle Struktur sorgen.

Dieser Whisky spiegelt die jahrelange Reifung in Portweinfässern wider, zeigt sich aber am Gaumen weniger süßweinbetont, sondern betont vielmehr die kräftigen Eichenholznoten.

Limitierte Abfüllung – jede Flasche ein Unikat.