Ein gutes Frühstück ist die Basis für einen erfolgreichen Tag – und diese Power-Bowl liefert alles, was du brauchst! Haferflocken sorgen für langanhaltende Sättigung, Joghurt bringt wertvolle Proteine, und frische Beeren liefern eine Extraportion Vitamine. Mit gesunden Toppings wie Nüssen und Chiasamen wird dein Frühstück nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Das Beste: Diese Bowl ist blitzschnell zubereitet und kann nach Belieben variiert werden!
Gesundheitsvorteile der Zutaten:
- Haferflocken: Reich an Ballaststoffen und Beta-Glucanen, die die Verdauung unterstützen und den Blutzuckerspiegel stabilisieren.
- Naturjoghurt: Eine wertvolle Proteinquelle mit probiotischen Kulturen, die gut für die Darmgesundheit sind.
- Beeren: Voller Antioxidantien, Vitamin C und sekundärer Pflanzenstoffe, die das Immunsystem stärken.
- Nüsse & Chiasamen: Enthalten gesunde Omega-3-Fettsäuren, die gut für Herz und Gehirn sind.
- Zimt: Kann den Blutzuckerspiegel regulieren und den Stoffwechsel ankurbeln.
Kosten & Zeitaufwand:
- Kosten pro Portion: ca. 1,50 - 2,50 € (je nach Saison und Qualität der Zutaten)
- Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Rezept:
Zutaten (für 1 Portion)
- 50 g Haferflocken (fein oder grob)
- 200 g Naturjoghurt (oder pflanzliche Alternative)
- 100 ml Milch (oder pflanzliche Milch)
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
- ½ TL Zimt
- 1 Handvoll Beeren (z. B. Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren)
- 1 EL Nüsse oder Mandeln (gehackt)
- 1 EL Chiasamen oder Leinsamen
- ½ Banane (in Scheiben)
- 1 TL Kokosflocken oder Kakaonibs (optional)
Zubereitung:
- Haferflocken in eine Schüssel geben und mit der Milch vermischen. Kurz quellen lassen.
- Joghurt dazugeben und mit Honig oder Ahornsirup süßen.
- Zimt unterrühren und die Bowl mit den Beeren, Bananenscheiben und Nüssen toppen.
- Chiasamen, Kokosflocken oder Kakaonibs darüberstreuen und genießen!
Diese gesunde Frühstücks-Bowl ist nicht nur köstlich, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe – perfekt für einen energiereichen Start in den Tag! ???
